I nostri sfizi
3 crescentine lardo e parmigiano (1,7)
€ 5,00
3 crescentine con prosciutto crudo DOP (1,7)
€ 6,00
3 crescentine vegetariane con stracchino e rucola (1,7)
€ 6,00
Bruschetta con pomodoro, basilico, olio evo (1)
€ 6,00
Hummus di ceci con carote e tringoli di pinsa olio e rosmarino (1,11)
€ 8,00
Crostone con avocado, salmone affumicato, sesamo e olio evo (1,4,11)
€ 9,00
Taglierini
N° 1: Mortadella igp, Parmigiano Reggiano dop, 4 crescentine vuote (1, 7)
€ 9,00
N° 2: Salame Felino, Pecorino dop, bruschette all' olio evo (1,7)
€ 10,00
N° 3: Speck Alto Adige, formaggio Vezzena (dolce e stagionato),
triangolini di pinsa olio e rosmarino (1,11)
€ 12,00
Pinsa
Classica: salsa al pomodoro origano e basilico, burratina pugliese (1,7)
€ 9,00
Bianca: Tosone, Speck Alto Adige, aceto balsamico di Modena (1,7)
€ 9,00
Per le nostre Crescentine
Cestino di crescentine 6 pz. (1)
€ 5,00
Lardo e Parmigiano grattugiato
€ 4,00
Marmellata di amarene brusche di Modena
€ 4,00
Nutellina (6,7,8)
€ 1,00 cad.
Verdure fresche in pinzimonio (9)
€ 7,00
Carciofi sott'olio
€ 5,00
Verdure grigliate
(zucchine, melanzane, peperoni, radicchio)
€ 6,00
Intingolo caldo di salsiccia in umido (9)
€ 9,00
Prosciutto crudo di Modena dop 24 mesi
€ 12,00
Tagliere misto di salumi Emiliani:
prosciutto crudo di Modena dop, Mortadella igp, salame Felino, Coppa di Parma
€ 12,00
Formaggi
Selezione di formaggi Italiani e Francesi: (7)
secondo disponibilità, con miele e confetture
- Degustazione piccola 3 pz.
€ 12,00
- Degustazione grande 6 pz.
€ 17,00
-
Stracchino e rucola (7)
€ 5,00
Gorgonzola naturale
€ 5,00
Burratina pugliese 125 g. (7)
€ 6,00
Parmigiano Reggiano dop min. 24 mesi (7)
€ 7,00
Dalla Terra
Tomino con miele, noci e verdure grigliate (7,8)
€ 14,00
Carpaccio di manzo affumicato con scaglie di Pecorino di Pienza, rucola e noci (7,8)
€ 15,00
Hamburger di bovino adulto 100% Italiano
con scaglie di parmigiano, cipolle caramellate all' aceto, patate gourmet, salse (1,3,7,9,10,11)
€ 15,00
Battuta di Fassona
con senape, miele, lime, uovo sodo, capperi (3,10)
€ 16,00
Dal Mare
Frisella con sardine in olio evo, pomodorini confit,
cipolla di Tropea, capperi (1,4,6,10)
€ 9,00
Acciughe del Mar Cantabrico e burrata,
con pane croccante all' olio EVO (1,4,7)
€ 18,00
I Nostri Dolci Artigianali
Biscotteria secca (1,3,5,6,7,8)
€ 7,00
Crostata di frolla con marmellata di amarene brusche di Modena (1,3,7)
€ 6,00
Salame al cioccolato (1,3,6,7,10)
€ 6,00
3 Crescentine con Nutella (1,6,7,8)
€ 5,00
Crème brûlée con croccante salato alle mandorle
e frutta fresca (3,7,8)
€ 7,00
Sfogliatina di mele con crema pasticcera (1,3,7)
€ 7,00
Crema al Mascarpone con torta cioccolatina (3,7)
€ 7,00
Cantucci e Vin Santo del Chianti classico doc (1,3,5,7,8)
€ 10,00
Bevande
Acqua naturale/frizzante 0,70 l
€ 3,00
Caffè espresso
€ 2,00
Caffè decaffeinato / orzo
€ 2,50
Vino al calice
(secondo disponibilità)
€ 6,00 - € 15,00
Birra
(secondo disponibilità)
€ 6,00 - € 10,00
Bibite
(es.: Tonica, Crodino, Coca Cola, ecc.)
€ 5,00
Cocktail Analcolici
Florida: succo d'arancia e pompelmo, sweet & sour
€ 8,00
Pink: sciroppo al sambuco, soda al pompelmo rosa, succo d'ananas, lime
€ 8,00
Tenerife: succo d'ananas, sciroppo di cocco, sciroppo di granatina (7)
€ 8,00
Raw Passion: succo di melograno, sciroppo di passion fruit, lime
€ 8,00
Ginger Berry: lime, sciroppo di fragola, succo di mirtillo, ginger beer
€ 8,00
La via dei Gin
Bombay Sapphire: Fever-tree mediterranean, cetriolo, pompelmo rosa
€ 10,00
Tanqueray: Schweppes tonica, fetta di lime e scorza di limone
€ 10,00
Nordés: Fever-tree mediterranean, scorza d'arancia, zenzero
€ 12,00
Portofino: Fever-tree indian, lamponi
€ 12,00
Yu Gin: Fever-tree mediterranean, cardamomo, lime
€ 12,00
Malfy Gin: Fever-tree mediterranean, agrumi, bacche di ginepro
€ 12,00
Engine: Fever-tree indian light, salvia, scorza d'arancia
€ 12,00
Gin Mare: Fever-tree mediterranean, rosmarino, fetta di arancia
€ 12,00
Hendrick's: Fever-tree mediterranean, pomodorino e basilico
€ 12,00
The London n°1: Fever-tree indian, bacche di ginepro, lime
€ 12,00
Roku: Fever-tree indian, menta, scorza di pompelmo
€ 12,00
Gin del Professore: Fever-tree Indian, chiodi di garofano, scorza d’arancia
€ 12,00
Bulldog: Fever-tree Indian, pompelmo rosa, bacche di ginepro
€ 12,00
Gold 999.9: Fever-tree Mediterranean, arancia essiccata
€ 12,00
The Botanist 22: Fever-tree Indian, rosmarino, mirtilli
€ 12,00
4 Me Gin: Acqua brillante Recoaro, bacche di ginepro, fetta di limone
€ 13,00
Bobby's Schiedam dry: Fever-tree light, scaglie di cioccolato fondente
€ 13,00
...E MOLTI ALTRI...
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I Cocktail del Calcagnino
Modenese sbagliato: Bitter Martini, Vermouth rosso, Lambrusco di Sorbara
€ 8,00
Kir del Calcagnino: Lambrusco di Sorbara, creme de Cassis
€ 8,00
Cesenatico: bitter Campari, Prosecco, soda al pompelmo
€ 10,00
Freccia 9: passion fruit, menta, zucchero di canna, Vodka, tonica, lambrusco
€ 10,00
Georgina: Rum, passion fruit, succo d'arancia, soda al pompelmo rosa
€ 10,00
Gli Immancabili
Spritz: Aperol, prosecco, fetta d'arancia
€ 7,00
Hugo: Sciroppo ai fiori di sambuco, menta, prosecco
€ 7,00
Negroni: bitter Campari, vermouth rosso, Tanqueray gin
€ 10,00
Americano: bitter Campari, Martini rosso, soda
€ 10,00
Caipiroska passion: vodka, lime, zucchero di canna, passion fruit
€ 10,00
Moscow Mule: vodka, zenzero, lime, ginger beer
€ 10,00
Paloma: lime, tequila, soda al pompelmo rosa
€ 10,00
Gin fizz: tanqueary gin, limone, zucchero, soda
€ 10,00
Mojito: rum, lime, zucchero, menta, soda
€ 10,00
Pina Colada: rum, succo d'ananas, sciroppo di cocco
€ 10,00
Long Island: vodka, rum, triple sec, gin, sweet & sour, cola
€ 10,00
Japanese Ice Tea: vodka, gin, rum, midori, sweet & sour, limonata
€ 10,00
Vini dolci al bicchiere
Moscato d' Asti
(secondo disponibilità di Cantina)
€ 6,00
Monbazillac (Chateau le Thibaut)
€ 8,00
Pedro Ximenez (Garcia)
€ 8,00
Marsala superiore 10 anni (De Bartoli)
€ 10,00
Sauternes (Rousset-Peyraguey)
€ 10,00
Selezione di distillati & liquori
Cognac
(secondo disponibilità)
€ 7,00 - € 9,00
Whisky
Ardbeg – islay single malt scotch 10 y.o.
€ 8,00
Jim Beam – Kentucky rye whiskey
€ 8,00
Caol Ila – islay single malt scotch 12 y.o.
€ 10,00
Macallan – 12 y.o. Fine oak highland single malt scotch
€ 12,00
Port Askaig – 8 y.o. islay single malt scotch whisky
€ 10,00
Nikka whisky – Miyagikyo single malt Miyagikyo
€ 12,00
Rum
Diplomatico Reserva Exlusiva– Venezuela
€ 8,00
Ron Abuelo 12 y.o. - Panama
€ 8,00
Hampden – Jamaican rum 8 y.o.
€8,00
Hampden – Jamaican rum overproof
€ 10,00
Porto
(secondo disponibilità)
€ 7,00
Grappe
(secondo disponibilità)
€ 6,00 - € 12,00
Calvados
Lecompte – 12 ans
€ 7,00
Amari
(secondo disponibilità)
€ 5,00
Consumazione minima obbligatoria
€ 5,00
Coperto
€ 2,00
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ALLERGENI ALIMENTARI
- Cereali contenenti glutine (cioe’ grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
- Crostacei e prodotti derivati
- Uova e prodotti derivati
- Pesce e prodotti derivati
- Arachidi e prodotti derivati
- Soia e prodotti derivati, tranne
- Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
- Frutta a guscio, cioe’ mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati
- Sedano e prodotti derivati
- Senape e prodotti derivati
- Semi di sesamo e prodotti derivati
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2
- Lupini e prodotti derivati
- Molluschi e prodotti derivati
PER QUALSIASI ULTERIORE INFORMAZIONE RIVOLGERSI AL PERSONALE.